吃大蒜太多有可能会导致中毒吗？原因是什么？

不好说诶……查了下并没有看到确切的人吃大蒜吃到严重中毒的案例一般大蒜所引起的不良反应主要还是皮肤刺激、皮炎、过敏、消化道不适之类的。有报告说大量的大蒜可能影响血小板和凝血，然而并没有定论：http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/9780470330319.ch66/summary药物代谢酶的影响方面也不太确定。当然，可能这个人确实是吃得实在太多。。然而这时候究竟会发生啥我就不太清楚了= =一般人不用担心，作为调料也吃不了多少。一个参考剂量：另外上面这个书里面说到鲜蒜也有可能会是沙门氏菌的潜在来源。不过大蒜洋葱之类的东西对猫狗貌似是比较容易引起毒性的，可造成溶血等问题

1，是不是大蒜导致的中毒还不确定。只是推测，可能是坏掉的大蒜，或者污染了的大蒜。2，医生只是了解了饮食习惯，并没有询问病人在发病前究竟吃了什么，可能是病人本人就有某种疾病。3，大蒜能不能强生健体，还没有定论。商家炒作的倒挺多。不过能让你全是发臭，倒是确定了。4，大蒜杀死肠道有益菌，基本是不可能。要是能杀菌，不能只定向杀死有益菌啊。