关于食品原料的验收的安全性
目前国内食品安全问题越来越突出，作为食品加工企业，即使有十八道检验，十八般武艺，如果食品原料出了问题而连带栽进沟去，实在是很冤枉。话虽如果说，不是为双汇辩解，因为济源本身是他的子公司，属于他的内部情况。我这里说的是作为一个食品生产企业，他正常情况下是需要采购原料，食品添加剂，包材的。但多数情况下，只能验证其资质与产品合格证，再就是抽检一些简单的理化指标，对于其中有没有有害物质可以说是无法确定的。所以，当某一日再爆出什么苏丹红、瘦肉精，我们是没办法预防的。这是一个难提，靠道德去规范好象没有约束力。所以，整个食品链如果不整合纳入一个大部来管理，分头分段去搞，国内的食品安全可能要到下下个世纪才能完全解决，前提还是检测手段与技术可以轻易发现有害物资。 展开全部∨ 1 回答 · 3 关注共1个回答
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