关于食品营养表的可信度疑问
昨天开了一盒橄榄。粗略地看了下钠含量，看NRV还不算太离谱就放心吃了。今天仔细看标签时发现，他的每一百克成分和NRV对不上。能量200+千焦，NRV竟然是8%。蛋白质1克，NRV竟然是36%。钠标称才57毫克，NRV写的是46%。我不是业内人员，但平时吃饼干也很仔细的会看脂肪含量。现在顿时对其他标签的可信度也产生了怀疑，今天一路搜索到这里。请问这类信息有无监管，营养成分又是由谁测定的呢？ 展开全部∨ 5 回答 · 3 关注共5个回答
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营养成分表普通人都是看不懂的
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这个问题应该是测算的吧
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营养成分也是标签一部分，有专门的抽样检查，各地区有定期计划抽样，不合格照样处理
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mrv明显是错了 厂家的话还是建议送去检测 保留检测报告
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如果你说的是属实的，算出来NRV是不对的
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