关于食用胶的问题，求
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关于食用胶的问题，求解

用什么食用胶可以在36℃形状稳定而且透明度好，还要吃到嘴里一嚼就碎，望各位高手指点。可以是多种胶的复合，谢谢，我将给予重奖 2 回答 ·  3 关注
共2个回答
未知数，质量研究员 2019-05-07回答
要求很苛刻！
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过分善良，研究员 2019-05-07回答
要求苛刻，不过值得赞，对于吃的东西就要这样严谨
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