关于体系档案
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关于体系档案

大家好,我是新入食品行业的新手,我想问一下食品行业的体系档案包括哪些? 4 回答 ·  3 关注
共4个回答
三级文件通常指作业指导书,就是详细的规范操作的最基础的文件。
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那“三级文件”指的是什么?能具体说明一下吗?
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质量手册(一级文件):规定体系要求,确定组织要求、达到的目标及职责。程序文件(二级文件):规定做事的流程、职责及如何做等作业指导书(三级文件):一些操作规程各种表单记录(四级文件):体系运作的证据。
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慢慢学吧,时间长了就会了
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