关于同一香精的不同状态

奶粉和液体奶，刚好相反。奶粉蛋白质百分比含量高。

粉状有好多填充物的，香精占的量不多，有百分之十都高的了

如果是同i厂家的，那就是浓度原因。如果是不同厂家那影响因素就多了！

里面所加的东西阿。两者的溶剂和载体不一样阿！

额，我以为是同一膏状，浓稠度和颜色不一样呢。原来是粉末和液体。多种化么，很正常。液体的不好保存和运输，工艺上的设备和载体也不一样，所以一般是液体的好一些。

主要是香料浓度、载体不同造成的，一是淀粉、葡萄糖粉，另一是色拉油、乙醇、丙二醇等