为什么超市里没有棕榈
问答首页
话题分类
我的首页
消息提醒
食品商务网
首页
>
问题列表
>
详情
油脂制品
为什么超市里没有棕榈油卖?
为什么超市里没有棕榈油卖?
2 回答 · 3 关注
共2个回答
68号少年i,食品保健品研发工程师
2018-11-12回答
一直都有的,但是这几年不再单卖棕榈油了,都是以调和油的形式出现的,炒菜不香温度低会凝固营养价值不如其它的油,但是价格便宜所以不管什么油都会加入棕榈油,你懂的降低成本效果杠杠的
1
0
曲未终人已散,食品工程师
2018-11-12回答
笼统的列出下面几条原因:1.这不是超市能决定要卖不要卖的问题。2.供应商对是否提供棕榈油有决策权。3.中国棕榈油全部是进口——对,全部,每一滴。4.中国棕榈油进口最多的牌号是24度的,而24度这款不是特别适合中国菜系。5.相反24度的非常适合油炸以及做奶油什么的。6.食品公司特别喜欢用棕榈油,因为便宜,闪点高,非常适合油炸。7.中国对高牌号的(45度)不做进口限制,但是高牌号的最适合做肥皂。8.实际上炒菜用的棕榈油还是有的,只不过大多都是调和油而已。PS1:中国近年平均进口500W吨棕榈油PS2:24度棕榈油占进口份额的60%还多PS3:12度棕榈油基本上没多少进口,大多都是国内自己加工出来的PS4:棕榈油牌号很多,从12开始,12、24、40、45、55、62……PS5:棕榈油的牌号的意思,是指在这个温度的时候会融化。比如24度的,就是环境温度24度的时候才会变成液体或者粘稠液状
4
0
相关问题
2760问题:油炸膨化食品能用TBHQ吗?
6个回答
130--150度油温炸猪肉丸子,锅底总是会有少许那种粉末状的肉渣
5个回答
《起酥油》国家标准制定进展如何了?有没有了解的啊?
3个回答
卤制肉食品在加工时使用哪种添加剂可以防油变味?
7个回答
(鱼油、卵磷脂)胶囊采用SB/T10021该标准生产,应定性为食品还是保健品?
11个回答
编辑推荐
单锥螺带真空干燥机的优点?
1个回答
我国“无麸质”食品有什么管理标准吗?
1个回答
复配酶制剂中的辅料有何规定?配料如何标识?
1个回答
白芸豆提取物的提取方法、测定方法及应用是什么?
1个回答
粮食食用油快速检测解决方案有哪些?
1个回答
食品百科
棕榈油
CAS:
供应商:
25
本品是由油棕榈的果肉制取的油。
查看更多>
法规限量
检测方法
研究文献
成品配方
25
个棕榈油供应商
查看更多>
马来西亚 棕榈油来源 MCT粉
价格:
¥70/公斤
道勤生物科技(上海)有限公司
店铺
产品详情
脂肪酸25% 棕榈油脂肪酸 锯叶棕提取物 沙巴棕提取物
价格:
¥130/公斤
陕西哈拿生物科技有限公司
店铺
产品详情
24棕榈油 食用棕榈油
价格:
¥20/公斤
吉安市盛海天然植物油有限公司
店铺
产品详情
锯叶棕油85% 锯叶棕脂肪酸85% 食品级锯棕榈油 锯叶棕提取物
价格:
¥300/公斤
陕西慈缘生物技术有限公司
店铺
产品详情
食品级海皇牌棕榈油效果用途海皇牌棕榈油实力商家批发零售
价格:
¥140/公斤
广东欧斯曼生物科技有限公司
店铺
产品详情
关注问题
写回答
提示
提示信息
确定
取消
消息提示