关于狭鳕分层冻产品冰衣的检测

没有办法，我们现在要申请第三方检验了，可能是SGS，有那位大虾知道还有什么公司可以提供类似的检测呀。

冰衣量可以这样测，只要在他的要求范围之内行了。如果是去法国的产品去完冰衣之后还要用毛巾擦拭的办法来测冰衣。

6.5公斤分层确实是它的净重阿，应该是解冻前净重达到6.5KG行了,这6.5KG包括了鱼片的滴水量和冰衣量了，这就要看你们当时跟客户谈的要求是多少的冰衣和滴水量。我们这也是这样的，解冻之后的鱼片重量肯定小于6.5KG了，我觉得客户有点刁难你们了，我看你们解冻前的重量都够了，如果说冰衣量或者滴水量不符合它的要求，这倒可以索赔，所以这样根本没理由索赔。

我见过的客户去冰衣的方法有以下几种：1.要求去冰衣的水温度在24度左右，将鱼片放在水中清洗，直到感觉不到冰衣为止，拿出来控水，测净重；2..要求去冰衣的水温度在24度左右，将鱼片放在水中清洗，直到感觉不到冰衣为止，拿出来用毛巾擦拭表面水分，测净重；3.有的客户不要求水的温度，只要能洗下表面冰衣就行。

分层块冻的冰衣是自身带的,只要拆开的鱼片重量达到要求就可以,当然塑料片上的冰要计算比例,看到底总重量达到多少时能够保证鱼片的重量达到6.5KG,这样就可以了.我们的客户就是这样要求的,你们的客户太过分了,

分层块冻是不必去冰衣的，冷冻加压过程中，水会自然淅出，形成冰，在测净重时，将鱼片边綠的冰去掉，就是净重了。