食品添加剂的的标签一定要标明产品类型吗？

GB 6783没有对标签进行说明，你应该看GB 29924，食品添加剂标示通则

食品添加剂没有要求注明产品类型，但是复配的有要求，另外，吉利丁片不是标准名称吧，所以需要标注标准名称

没有强制要求标注 没有强制，就不用标了。