关于营养成分表制定
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关于营养成分表制定
求教最近设计营养成分表有一些疑惑:关于营养素参考值(NRV) 经测定或计算得知100克饼干中含有:能量1823 kJ蛋白质9.0 g脂肪12.7 g碳水化合物70.6 g钠 204 mg维生素A 72 mg RE维生素B10.09 mg那么包装是200g 产品这么写营养成分表项目 每100g NRV%能量 1823 kJ 22 %蛋白质 9.0 g 15 %脂肪 12.7 g 21 %碳水化合物 70.6 g 24 %钠 204 mg 10 %维生素A 72 mg RE 9 %维生素B1 0.09 mg 6 %还是营养成分表项目 每100g NRV%能量 1823 kJ 44%蛋白质 9.0 g 30 %脂肪 12.7 g 42 %碳水化合物 70.6 g 48 %钠 204 mg 20 %维生素A 72 mg RE 18 %维生素B1 0.09 mg 12 %等。。。。。。。。。。。。。
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2 回答 · 3 关注
共2个回答
断肠水,食品生产厂长
2019-05-08回答
项目每100gNRV%能量1823 kJ22 %蛋白质9.0 g15 %脂肪12.7 g21 %碳水化合物70.6 g24 %钠204 mg10 %维生素A72 mg RE9 %维生素B10.09 mg6 %是这个
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死亡咫恋,食品检测销售工程师
2019-05-08回答
计算碳水化合物的时候,要先计算出膳食纤维的含量吗
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