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关于原料检验记录的问题
问下大家平时对于购买的原料,验货合格后,公司内部会针对这个原料自己做一份原料检验记录吗?我之前的做法是做一个原料检验记录总表,是excel形式的,也就是说好多种原料都记录在一个表格里,现在感觉这种做法是不是不太正规?是否需要单独对一种原料制作一张检验表格?但是感觉这样做的话又跟供应商提供的原料COA没啥区别了,困惑中。请大家支招,谢谢!
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5 回答 · 1 关注
共5个回答
姑娘你好,保健食品技术研发专员
2019-05-08回答
一般做法:依据验收标准,做好验收原始记录,然后做出验收报告,最后记录于验收汇总表。验收主要内容:物料信息(名称、批次、生产日期、规格、供应商、来料数量)、检验信息(来料日期、检验日期、抽样数量、抽样人、检验人、卫生检查、出厂检验单等)、验收结论及处理措施等
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浅忆,江西省食品销售代表
2019-05-08回答
每种原料一个表格,一个批次检验填写一张。
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夹板缝隙里的人,食品技术主管
2019-05-08回答
每种原料每批次一张表,供应商需要提供COA,原料进厂也要做检验,包括外包装,供应商资质等验收情况,检验室也应该做抽检,最后包括验收结论。
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我是多余的。,食品化验员
2019-05-08回答
一批一个记录吧,记录该批次原料的信息和验收项目,验收情况,验收结论。
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七彩流浪人,食品检测储备干部
2019-05-08回答
直接发个记录
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