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關於冷麵降溫…求大神們幫忙

小弟用雙螺旋自熟冷麵機做出來的冷麵因為降溫不夠快（但小弟也有外加風扇了）麵條與麵條會相黏，請問大大沾黏之後有什麼可能可以讓麵條分開？用低溫急凍可行不？跪求各位高手幫忙 0 回答 ·  4 关注
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