灌装车间熏蒸的问题
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灌装车间熏蒸的问题
做瓶装水产品,灌装间我们使用二氧化氯熏蒸,请问大家这个熏蒸的频率怎么控制比较妥?现在12小时当班生产,每天班后熏蒸一次,觉得太频繁了,想一周2~3次,可否通过空间微生物来检测做依据?
1 回答 · 1 关注
共1个回答
柠檬与薄荷,食品原料销售助理
2019-05-08回答
无菌线车间?普通的无菌车间,每周1~2次就行了吧,至少我做饮料的时候一周就一次,每周维护后开机前双氧水熏蒸半小时。
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