广东肠粉的酱汁（汤汁
首页 > 问题列表 > 详情
其他食品

广东肠粉的酱汁（汤汁）怎样提鲜

请问各位师傅，广东肠粉的酱汁要怎样做才能突显鲜香来？曾经吃过一家的肠粉，他那酱汁真的很鲜又香，吃在嘴里简直就有虾的鲜美，不知道他是怎么做到的，谢谢各位师傅指教！ 4 回答 ·  4 关注
共4个回答
多月，食品检测合同评审专员 2019-05-08回答
寄过来试试可以寄出的话我就自己开店了
  5 0
少女情怀，食品检验员 2019-05-08回答
有虾的鲜美就可以用鲜虾壳搭配少许虾干吊汤作为底味就可以啦！
  9 0
浅忆，江西省食品销售代表 2019-05-08回答
只知道肠粉挺好吃的！
  4 0
翻过的亲切，采购专员 2019-05-08回答
提鲜可以熬制加少许糖，
  6 0
相关问题
2760问题：油炸膨化食品能用TBHQ吗？ 6个回答
GB17401-2014《膨化食品》实施后，膨化食品标签上执行标准还能用GB/T22699-2008《膨化食品》（未作废）吗？ 12个回答
GB17401膨化食品国标能作为苦荞茶的执行标准吗？ 4个回答
氨和膨化食品有什么联系？ 2个回答
巴马火麻糊怎么会是膨化食品 6个回答
编辑推荐
单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答
我国“无麸质”食品有什么管理标准吗？ 1个回答
复配酶制剂中的辅料有何规定？配料如何标识？ 1个回答
白芸豆提取物的提取方法、测定方法及应用是什么？ 1个回答
粮食食用油快速检测解决方案有哪些？ 1个回答
 
关注问题 写回答