关于酱腌菜中的用盐问
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关于酱腌菜中的用盐问题

请问，酱腌菜的加工可否用到不加碘的食盐，有看到一个标准，是方便榨菜可以使用，但是盐渍蔬菜是否一样可以用无碘盐呢？看到一位坛友说，酱腌菜用加碘盐容易腐败变质，有相关方面的文章报道吗？吴版也发布一篇东东，说是河南某地方由于未使用加碘盐而被法院判刑的。酱腌菜中究竟能否使用未加碘食盐，请大家发表一下看法！有相关资料和依据的，最好也公示一下。 展开全部∨ 2 回答 ·  2 关注
共2个回答
熊，食品加工营业员 2019-05-09回答
谁规定的盐里面必须加碘啊，一帮叫兽、砖家现在不叫嚣了
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甘于平凡，业务员 2019-05-09回答
应该是不行的
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