果葡糖浆甜度如何换算
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果葡糖浆甜度如何换算?

大家帮个忙,果葡糖浆F42和F55之间甜度如何换算? 7 回答 ·  1 关注
共7个回答
你说的对,忘了参考国家标准了 呵呵
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多谢了,再请教下 像F42果葡糖浆有固形物为60左右和70的 ,那55的有没有?不同固形物甜度应该是不一样的吧
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谢谢,按照你的说法F42只有固形物71一种吗? 我记得以前用过固形物低于71的
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在GBT20882里面说到了,55 的固形物77%
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谢谢 55的固形物只有77一种吗
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我能问一下你们所说的固形物指的是什么吗?我是新手还请不吝赐教!
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是的,F55型的只有77的,果葡糖浆在刚生产出来时F42型的干物质含量是64,成品F42糖浆要经过浓缩,成为71的才能出厂,不然甜度不够的。
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食品百科
果葡糖浆
CAS:
供应商:136
本品是以淀粉或淀粉质为原料,经水解、异构化、精制、浓缩等工艺制成的主要成分为果糖、葡萄糖的淀粉糖产品。 查看更多>
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