果葡糖浆受热变色，有
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果葡糖浆受热变色，有色物质主要是什么

果葡糖浆加热变色了，有色的主要是什么成分，如何去除？ 2 回答 ·  1 关注
共2个回答
中国合伙人，农产食品检测销售工程师 2019-05-09回答
内容我们在生产过程中也出现这个问题，导致产品色泽变黄。期待解决方法。
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酒贫断肠水，食品生产技术经理 2019-05-09回答
焦糖色素。。糖类物质在加热后加入。
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食品百科
果葡糖浆
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