果蔬盐腌过程中表面出
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果蔬盐腌过程中表面出现霉菌膜是什么原因

在用地池盐腌果蔬的时候，刚开始的一段时间很好，时间稍长（半年左右），液面就开始出现白色、灰色及绿色的菌膜，这是什么菌引起的，用什么方法能控解决或者控制。 2 回答 ·  2 关注
共2个回答
迷路的男人，生产副总经理 2019-05-09回答
谢谢许老师，我会尝试着去做一个密封的罩子试试效果。
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软趣味，应用工程师 2019-05-09回答
白色底是酵母菌 灰色及绿色应该是霉菌吧 这些应该是后来污染滴吧，可以通过加盖等控制吧
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