过敏原详表
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过敏原详表

目前根据GB 7718给出了八大类过敏原，这些都是基于原料的过敏原，如果这些原料经过加工。还是不是过敏原？什么样的加工后过敏原，什么不算过敏原？如发酵酱油算大豆过敏原、那利用大豆制品发酵提炼的黄原胶算不算？再比如：精炼大豆油不算过敏原，那大豆磷脂算不算？乳制品又是怎样的？中国国内有没有权威的指导意见表？欧盟和美国又什么样的？ 展开全部∨ 0 回答 ·  2 关注
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