果葡糖浆存放后颜色会
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果葡糖浆存放后颜色会加深的原因
果葡糖浆刚生产出来时,颜色非常好,像纯净水一样透明清澈,但存放一个星期以后颜色会加深的原因
4 回答 · 4 关注
共4个回答
任凴時閒染白我的發,淘宝运营专员
2019-05-09回答
呵呵!不会吧,这个也要加抗氧化剂? 变黄是正常的氧化反应,但这个反应的时间要看厂家的技术能力,也就就是加工过程果糖转化控制。
2
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94号少年,食品研发工程师
2019-05-09回答
颜色变化会不会影响成品效果,不影响就无所谓了。影响的话,加焦亚咯。
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打碎面具,食品检验员
2019-05-09回答
应该是氧化吧。。。变成淡黄色
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过分善良,研究员
2019-05-09回答
发生了氧化反应!!!!!
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