果粒软罐头中有一小块霉斑
我们生产的软包装果粒（椰果）食品，5KgPE加尼龙透明袋装，100度杀菌60分钟，pH一般为3.5-4.3，糖度在6-20。刚生产出来没什么事，微生物检测也正常，过了两周左右，会有个别的产品在气泡的位置长一小块像膜一样的东西，有白色的、黑色的、绿色的。继续放置一段时间也不会再扩大。请各位高手给予指导！ 展开全部∨ 4 回答 · 5 关注共4个回答
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是什么结果，霉菌检验正常？不是糖和其它成分析出吗，
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微生物检测也正常？指的是什么检验结果？
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从描述看有可能是霉菌的。
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单独就取膜做微检实验看看。
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