过敏源风险分析----如何判断是过敏源风险？

其实在产品的生产过程中就应该根据其产品的特性、工艺进行过敏源的危害分析！逐一来进行分析及相应的评估！

我是低手 ，，风险怎么说高低呢只要有混入不想关、未标示的产品里的可能就有风险就应该通过清洁、使用单独的设备等来解决，，，这个产品工艺都不一样 ，领导和第三方审核的也不一样，，自己感觉风险高 就高自己感觉没啥风险就低呗