过氧化氢的问题
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过氧化氢的问题
“H2O2通常用于清洗消毒杀菌,属于食品安全标准范围内使用的添加剂,后期残留在限制范围内是可以允许的。“某人说了这样一句话,消毒杀菌我只了解次氯酸钠,添加剂我怎么没遇到过有加过氧化氢的。 到底过氧化氢在食品中有怎样的用途,请同行给我讲一下。谢谢
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