韩国泡菜胀包还能吃吗
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韩国泡菜胀包还能吃吗?

今天在超市看到产地青岛的萝卜块泡菜,都胀包了还在销售,虽然包装后面写有个别涨袋现象为正常发酵所致,可放心食用。有前辈可以指导一下吗,这个究竟可不可以食用?谢谢 7 回答 ·  3 关注
共7个回答
可以吃,泡菜是乳酸菌发酵食品,乳酸菌是厌氧发酵,出厂的泡菜都已经过去杂菌发酵的阶段,只是酸度大一些。
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胀袋是微生物发酵产气所致,但不能确定是哪种微生物,其发酵过程会不会产生毒素,产品不能吃
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应该不能吃了吧
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这块是没有接触过,不过能产气的菌很多,不好说是不是有益菌。
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肯定是不能吃的
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买了一包尝尝,太酸了,萝卜都泡软了,不好吃,全扔了
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最好别吃。很多菌可以产气,万一是致病菌呢。你看那说明“个别”,个别只能说明它产品质量都不一致,不稳定。这样的东西谁放心
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