关于碳水化合物的计算
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关于碳水化合物的计算

各位好，请教一下。我们计算可利用碳水化合物，以减法计算而得，100-蛋白质-脂肪-水分-灰分-膳食纤维（蛋白质、脂肪、水分、灰分和膳食纤维是委托第三方检测机构检测的结果），最终减后结果是个负值（-2.4），请问这样合理吗？ 展开全部∨ 1 回答 ·  2 关注
共1个回答
寻找一种归宿，食品检验员 2019-05-09回答
碳水化合物没检测吗？
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