红景天甙和红景天苷是
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红景天甙和红景天苷是一样的吗
我在做一个红景天的保健食品,看药典里说其有效成分应该是红景天苷,但在看《保健食品检验与评价技术规范》(2003版)时里面只写了红景天甙的检测方法。不知道这个红景天甙和红景天苷是一样的吗?还有常看见有人参皂甙、人参皂苷的说法,这两种物质是一样的吗?
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5 回答 · 5 关注
共5个回答
芳缘,食品检测组长
2019-05-09回答
甙,是以前的叫法;大概是02年都改做“苷”了。
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吉他配咖啡,食品检验员
2019-05-09回答
之前我已经问过了
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卖火柴的小男孩,销售经理
2019-05-09回答
苷又称配糖体或甙,是由糖或糖的衍生物(如糖醛酸)的半缩醛羟基与另一非糖物质中的羟基以缩醛键(甙键)脱水缩合而成的环状缩醛衍生物。水解后能生成糖与非糖化合物,非糖部分称为甙元(Ag1ycone),通常有酚类、蒽醌类、黄酮类等化合物。
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汉方木兮,食品检测工程师
2019-05-09回答
那甜菊糖甙和甜菊糖苷也一样喽?呵呵。。。终于不再困惑了
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冷暖,采购主管
2019-05-09回答
是一样的,原先是叫“甙”,现在叫“苷”
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