化验室操作程序指点
我是做矿泉水化验的。这个是领导不知从那弄来的化验室操作程序要挂在墙上。我看了是云里雾里的，弄不明白。请各位大侠多多指点指点。操作程序；1.0培养基配备；1.1培养基浓度的选择及计算；1.1.1根据被检样品量及含菌数量，确定所需培养基的浓度；1.1.2若要配高倍浓度的液体培养基、除蒸镏水外，其它成分加倍；1.2培养基的配制方法；1.2.1根据所需培养基浓度及生物试剂培养基的使用方法配制营养肉汤培养基和霉菌液体培养基，并分装50ml于250ml的三角瓶中，灭菌后待用；2.0接种培养（以双料培养为例）2.1样品编号：对样品进行编号、记录在“微生物检验原始记录表”中，并在三角瓶口作好相应的标记；2.2在无菌条件下，用无菌50ml移液吸取50ml样品，分别加入到双料营养肉培养基及霉菌液体培养基中，摇匀。2.3用50ml的无菌水代表样品为空白对照样品；2.4检测细菌，置于36-37°C下培养24小时后观察；检测霉菌，则置25-28°C培养48小时的观察；3.0检测细菌时，如与空白对比较出现浑浊，则表明样品存在细菌越浑浊，表明细菌数量越多；检测霉菌时，如出现团状絮状物，则表明样品存在霉菌，絮状物越多，表明霉菌数量越多。把观察结果记录在微生物检验原始记录表中；3.1在完成液体检测后，对有怀疑的情况，可通过平板检测来验证，检测方法按液体样品检测方法进行。 展开全部∨ 5 回答 · 5 关注共5个回答
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回二楼的贴子：我的老师是质检局的，是按国标里要求教我做的。可现在的领导给了我这些东西，让我不知如何是好。
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鬼晓得他说的大样是什么东西，估计就是让你做扩大化实验吧。一般微生物检验不会只单独做2个板的实验和对照样，有可能连续做4-6组取有效值计算，目的是为了排除异常因素造成的影响，这个在实验室研究时经常用，为了保证数据的准确性。当各组数值偏差较大时会判断为干扰，需要重新实验。不过企业实际操作时会考虑到一个效率问题，不可能一堆货堆在那等你一遍遍复检，所以只有保证基本的有效性就可以了，出现异常情况后再走偏差处理和数据分析。顺便说下个人认为在企业中资历大于学历，所以专家很多时候都是指资历经验丰富的人而不是说他学历高。你们领导给你的那个方法是粗略的观察判断，一般作为生产过程验证使用。国标的计算法是精确计量，有明确的数字输出。
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回七楼atina的贴子：谢谢了。我们一般做样首尾中间五个样，做三个，留两个样做复检，做的样太多的话，洁净台也会不够用的。
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不动就问他吖，至于检测程序你要看国标，里面都有检测程序和所需试剂啥的
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你不懂，就问问他好了。不要怕问，多问才不容易做错。
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