火锅底料最佳储藏条件
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火锅底料最佳储藏条件

炒制好的火锅底料,包装后,放在什么条件下储藏最好,我们是一家新建的做火锅底料与调味酱的公司,现在的储藏条件是-17°C冷库,请各位朋友多多帮忙,谢啦 6 回答 ·  4 关注
共6个回答
没见过超市的火锅底料放冰柜啊常温就可以了
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1、主要成分或者变质有危害成分的环境要求。2、加工工艺。3、消费者习惯。
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火锅底料是植物油、辣椒、香辛料经炒制成熟后,冷却塑料袋包装,纸箱封装,储藏库有哪些要求呢 ,比如说温度、湿度
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火锅底料常温避光保存就行了,不管是牛油的还是清油的,菌都不用灭就能放一年左右。都是高温高盐熬制的。
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17度可以,只是可能有点过了。
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冷冻流通有问题,建议通过杀菌处理,走常温包装
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