即食产品的微生物检验
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即食产品的微生物检验有必要么?
有些产品是当天做第二天就拿去市场上散卖的,这种产品要检验微生物么?如果检验不合格都卖完了,怎么做到可追溯呢?
5 回答 · 3 关注
共5个回答
谁的心动,食品安全专员
2019-05-10回答
有必要,作为卫生情况的验证,这是“守法”的一个重要的过程
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翻过的亲切,采购专员
2019-05-10回答
俺觉得微生物检测很有必要。
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风的尽头若有光,食品化验员
2019-05-10回答
要的,便于控制,可以产品先放行,即使是散卖也有摊点的,如果有重大问题还是要召回或通知消费者
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芳缘,食品检测组长
2019-05-10回答
哦,感觉做这种产品危险性很大。
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浅忆君,研发工程师
2019-05-10回答
我前一家公司做早餐工程的,还不是每个品种都要写,基本上都是假报告,60多种品种怎么可能做的过来,没办法质监局的人就是要
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