急急～～～食品里面混入次氯酸钠会不会有危险
大家好：我想请问下在生产果酱时不小心加入大概1ml的84消毒液，果酱配合量是1000KG，配合温度是75度左右，期间还有抽真空，罐装时杀菌的温度是95度，我现在不知道这批产品还能不能用，次氯酸会不会再加热中反应生产盐酸和氧气～这样的话是不是没有问题，还有就是我加入84的量很少，现在不知道怎么办，请大家指点，可以通过测什么知道这批产品是否安全～？谢谢 展开全部∨ 7 回答 · 4 关注共7个回答
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公司要求很严格啊～我就怕发货后检测出什么，产品我吃了，和正常产品一样，有没有什么检测方法看看是不是还有残留什么的～～我很怕啊
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很严格啊～公司～1ML是我估算的～应该差不多，就是之前装84的容器（里面没有啦），加入果酱后加入～
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质量是企业的生命，那就扔掉，给车间员工和老板一个教训和提醒。
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那你确定是1ml 呵呵 所以管理上有漏洞 幸好不是一桶84啦
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消毒剂等管理问题可大了，5S没有培训到位，该好好培训和把关，否则要出大事故的。食品安全是企业的生命线啊！该批产品要销毁吧，损失就算是交了学费！买个教训！
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1吨料中加入1ml是没有问题的，问题是是不是1ml，多了就不行了，才1毫升就这样大惊小怪？
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此产品隔离单独处理吧
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