蒺藜做的产品用什么方
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蒺藜做的产品用什么方法检测皂甙含量？

用蒺藜做个产品检测里面的皂甙含量，可以用2003版规范中“保健食品中总皂甙的测定”来做么？是不是把原方法中的人参皂甙Re标准品换成呋甾皂苷标准品就可以用了呢？还是说有其他特定检测方法？ 1 回答 ·  4 关注
共1个回答
多月，食品检测合同评审专员 2019-05-10回答
请教我也想问这个问题。
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食品百科
蒺藜
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本品为蒺藜科植物蒺藜Tribulus terrestris L.的干燥成熟果实。秋季果实成熟时采割植株，晒干，打下果实，除去杂质。 查看更多>
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