加什么材料能使蛋糕由
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加什么材料能使蛋糕由硬变软

蛋糕放置一段时间后会变的比较硬了,有没有一种添加剂加入后长时间放置不变硬,盼........... 3 回答 ·  2 关注
共3个回答
薄荷蓝少年i，保健食品注册主管 2019-05-10回答
加入一些蛋糕油，可以在加入一些油脂和饴糖
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请内心温暖，食品检测销售人员 2019-05-10回答
加一点乳化剂和保水剂试一下吧
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替身℡，食品检测主管 2019-05-10回答
我曾经在广州帮几家解决这问题，有效果，只是延长，不是永远。
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