加香兰素呢还是乙基麦
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加香兰素呢还是乙基麦芽酚?

我是做芒果汁的,现在芒果汁的体(流)香不足,是加香兰素呢还是乙基麦芽酚?谢谢高人指导。 4 回答 ·  4 关注
共4个回答
应该是香兰素,或者是乙基香兰素
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我觉个饮料的主要组成部分是:香精、色素、防腐剂!
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香兰素吧,麦芽酚少放点。
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使用的品牌各是什么?添加后,有无加热,PH值是多少?
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食品百科
乙基麦芽酚
CAS:
供应商:232
乙基麦芽酚,合成香料,主要有发酵法、糖醇氯化法和糖醛法。1.发酵法 由淀粉发酵得到麯酸,再经醚化、氧化、脱苄、脱羧、羟基化、还原而得乙基麦牙酚。2.糖醇氯化法 ... 查看更多>
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焦香型乙基麦芽酚
【食品级】乙基麦芽酚 纯香 99% CAS:4940-11-8
乙基麦芽酚
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