记录的签名要求

食品、保健食品的相关生产记录、检验记录、进货查验记录等等，是否可用签章代替签名。目前仅在食安法第五十九条看到：食品检验报告有检验人的签名或者盖章。那么，其他记录是否均可呢 2 回答 · 2 关注

共2个回答

3分清醒7分醉℃，食品安全员 2019-05-10回答

我认为可以，只是因为多次审核时，审核老师没提出质疑。关注ing

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剑魄琴心，食品安全员 2019-05-10回答

是否有支撑的依据

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