记录真的那么重要吗?
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记录真的那么重要吗?
不管什么审核基本以记录为准,然而企业面临的是对于员工文化水平不高,不识字,设计简单表格打打勾。现在信息化又很强了,大家也习惯用电脑了,无纸化!我觉得再好的记录。再完美的记录,都不如做出好的食品,用规范的要求规范员工实际操作!过多的记录只会徒增人力!而且多少是需要的时候补补。可以做得很漂亮。。。规定有文件要求确实是该有文件,但是有些东西可以简化就应该简化,本来标准重量就是标准重量对就打勾还非要写数值,不应该太死板!!!记录让人很是矛盾大家怎么看?我觉得有就可以了,不应该过多的苛求!!!!
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3 回答 · 2 关注
共3个回答
独守、阴晴圆缺,食品研发员
2019-05-12回答
错误理解无纸化,无纸化不是没有记录,而是记录更规范。审核员,监管员那么要求,也是被造假的吓怕了追求个自己免责。
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神秘嘉宾,食品保健品研究员
2019-05-12回答
对,现在的政策过于死板
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破旧瓷碗,采购经理
2019-05-12回答
有老师是这么和我们说的 记录是你们脱罪的证据
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