酱与复合调味酱的区分

各位老师，酱与复合调味酱是怎样区分的，例如：原油面豉酱是属于酱类还是复合调味酱呀。 3 回答 · 4 关注

共3个回答

勿忘今安，食品业务拓展经理 2019-05-12回答

请参考标准GBT 20903-2007调味品的分类，原油面豉酱属于酱！

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卖火柴的小男孩，销售经理 2019-05-12回答

应该是属于酱的啊

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葬心，食品安全专员 2019-05-12回答

真正传统的酱是中国几千年流传下来的国粹文化,包括黄豆酱（黄稀酱、豆豉属此类）、面酱、豆瓣酱、海鲜酱类，所谓复合调味酱是近十来年发展起来的复合调味品，属于调制酱，以迎合人们消费的方便性

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