就是违规了，政府有能力知道吗
我国以批准直接使用的食品添加剂达500多种，而在检测方法标准方面，仅制订发布了160项食品中食品添加剂的检测方法标准，其中约50项是食品营养强化剂的检测方法标准。如果考虑到每项检测方法标准只能用于部分食品基质，则现有的检测方法标准所能覆盖的食品类别及食品添加剂品种更是微不足道。那么按照目前我国的食品安全标准都是强制性标准，都要卫生部组织，点头，格行业和部门连食品中食品添加剂检测方法也不制定了，何况卫生部门的检测能力也是有目共睹的，是否会导致我国这一领域的检测能力倒退。就是企业违规了，政府有能力知道吗 展开全部∨ 5 回答 · 5 关注共5个回答
-
难，政府中专业人才不够，这点就已经局限了他们的工作。
-
这是两方面的问题，一方面确实需要对添加剂的检验方法进行研究，另一方面需要对已发现的违规情况进行严惩，杀一儆百，强化自律意识。要知道，不是所有的违规问题都一定能通过事后的检测发现的。
-
没有办法全面检测，政府需要人，但是人才进不去
-
现在执法部门对食品添加剂查的比较严；最重要的是生产企业自律，如果靠查，很难保证所有企业都能遵纪守法，不违规添加；立法要严，使违规行为上升到犯罪，可震慑违法行为。
-
以现有制度和投入很难查到的
相关问题
编辑推荐
