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恳求专业人士和高人指点现代酱香味型的做法

通过卤水直接煮出来的成品具有浓郁的现代特色酱香味而不是用甜面酱和酱油做出来的。鄙人知道这是食品添加剂的结晶，曾经用特鲜酱油精，膏，粉和乙基麦芽粉试验过但效果欠佳。 2 回答 ·  1 关注
共2个回答
忘了你，忘了全世界，食品检验员 2019-05-14回答
特别关注 求达人科普
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阿瓜酱，食品行业 销售经理 2019-05-14回答
兄弟也不会～！那位老大能说一下啊～！
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