开个连锁店管理起来好像挺麻烦的

时间长了就好了开始感觉很麻烦的

奶茶这种，配料的时候，其实杯子都是有刻度的，如宜家的玻璃杯，杯身就是一格格的，这些可以通过标准配方来搞，毕竟是轻餐饮，炸鸡这种都是工业化产品，所以不难，人员管理，最终还是要靠毛爷爷来搞定，所以开店的定位和选址非常重要。

个人 观察 成都市场奶茶生意不好做

经营店面，当一个好店长需要知晓很多知识，也等于在做企业！

开个店相当于做个小企业！麻雀虽小五脏俱全