冷库最佳储存温度
我公司是一家豆制品企业，每天都有不少的板豆腐、素鸡、素肠、薄百叶等产品库存未能及时在当天发货，但储存于冷库中后，其保质期发现有明显的缩短，从产品 本身来看，其潮湿度较高，冷库温度为0-5度，为此请教各位GGJJ，1、冷库中温度一般控制多少为宜，才能减少冷凝水的产生？2、冷库中可以使用除湿机吗？ 展开全部∨ 3 回答 · 1 关注共3个回答
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我在有些豆制品生产企业看到他们是在3-8℃进行保鲜一、二天。
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冰鲜库0-4度，冷冻库-18度
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保鲜就可以了！温度不宜过低 0度到5度就很好的。
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