冷库温度设定为2-6
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冷库温度设定为2-6度,有依据吗?

很多食品需要低温贮存,比如牛奶,豆芽,请问冷库的温度设定为2-6度,有何依据? 5 回答 ·  4 关注
共5个回答
住进苹果心脏，食品研发 2019-05-14回答
农业部印发《生鲜乳生产技术规程(试行)》有规定生鲜乳要4度以下冷藏
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万古长青，食品研发专员 2019-05-14回答
其实，这个都成惯例了，没必要钻牛角尖，要依据要了依据，还要证明，再要证明依据的依据。。。。。如此循环，没完没了
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少女裙摆，食品检测技术支持经理 2019-05-14回答
保鲜库根据产品不同，设置不同的温度，要是产品多，只能取个平衡。
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多月，食品检测合同评审专员 2019-05-14回答
一般是0～4度
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Cherry，市场经理 2019-05-14回答
冷藏温度，都是低于10度
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