利乐包豆乳变质，特别粘稠，倾倒时拖成丝状

重点说的是变粘稠的原因，脂肪上浮不是严重问题，但是同时生产没有粘稠产品没有出现脂肪上浮

是不是有酸或者双氧水？放置一段时间有没有分层情况？

没有菌的情况下，脂肪上浮一般是由于料液均质效果不好造成的。