卤货的问题

不能一起卤，首先鸡脖鸡爪熟的慢，其次鸡肝必须单独卤制，因为鸡肝发苦容易坏汤。

不建议内脏类的和其他的卤制在一起，容易串味。且内脏类的卤制后汤大多要废弃掉。

一起卤制有点混乱吧，分开多好啊

我有技术和配方，我们可以合作呢

感觉内脏和其他部位不宜一锅煮。

内脏时间可以短一些