卤制品用什么香精好啊
最近在研制卤制品，起初坚持不放香精但吃完没有回味，请问各位大侠有没有适合的香精介绍下，不能太香的（一闻就知道是香精的那种），自然点的，在此跪谢了！ 3 回答 · 1 关注共3个回答
-
你也就弄回那个香辛料回来做，经济又滋味，怎么都比加香精好吃，只是做的时候多问问有经验的师傅们：如何把握火候就是啦。话说回来：那香辛料可要买上好的，每次没多少，一次做几十公斤也用不了多少，你要是用别的材料你的成本可能会更高
-
香精这东西感觉加热就没有了吧，最好还是用香辛料比较自然，而且口感比较好。
-
膏状香精就行
相关问题
编辑推荐
