卤制品佐料配方如何保密

各位前辈好，我家里是做烧鸡的，我爸爸干这行也有二十年了，现在我想把它传承下去，所以想找人开分店。但是配方我不想传出去，其他生产操作技术可以教，等分店开了后，佐料由我提供，所以想请教各位如果把佐料粉碎然后装包配送给分店这样可行吗？有没有其他更好的方法？前辈给我些建议！！