硫酸灰分与灰分的区别是什么？

这个还用谢，那他们版主，每天都要受到几百各位谢谢。;P

我们对比过几个品种，硫酸盐灰分比灰分的数值要高一些。

谢谢您的指导，真的很感谢

明白了，谢谢你的回复！

基准不同,没有比较意义!

灰分：产品中除去有机物后剩余的金属氧化物或者无机化合物。硫酸灰分：在灰化过程中使用浓硫酸作为一种助灰化剂，使得一会不易灰化的块状物质彻底碳化。由于硫酸盐熔点高，难分解，所以最终得到的灰分是一种硫酸盐。至于灰分高，这个属于产品不合格，可以考虑接受，不过希望这些矿物质成分不是重金属，如果是重金属，会引起严重的食品安全危害，最好不接受。