卤水中能做美拉德反应
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卤水中能做美拉德反应吗

各位大神 卤水中能做美拉德反应吗 我是直接卤货 4 回答 ·  3 关注
共4个回答
有尸必有我，食品检测工程师 2019-05-15回答
为什么要在卤水里做反应呢？满足条件的话反应就可以进行的，问下是要给卤肉制品着色么？
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任凴時閒染白我的發，淘宝运营专员 2019-05-15回答
为什么要做焦糖化反应呢
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我是多余的。，食品化验员 2019-05-15回答
好熟悉的名词就是想不起来是啥反应了 刚才查了一下 更迷糊了
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逻辑怪，食品研发工程师 2019-05-15回答
确实不太理解，学习来了哦
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