芦荟产品变黄的问题
小弟，碰到个问题，目前我公司研制产品存在一个问题（正在研究中），产品在2个月左右以后出现产品变黄的问题，而且时间越长产品显得越来越黄，产品的口感变化不大。产品检验均达轻工部标准，请各位大侠给出出建议 7 回答 · 3 关注共7个回答
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产品里加色素了么？
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什么包装,是否存在金属离子或者抗氧化剂降解引起.
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你们是做芦荟汁类的产品吧
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PET瓶包装，抗氧化剂降解可能性不大，采用的是D-异i抗坏血酸钠，稳定性强于vc
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现在正在摸索，前些天对预处理方面又进行过更改，不理想。不知道这里有没有做芦荟饮料的，可否发下你们公司产品的ph。是一切都有可能。的支持
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产品褐变，颜色发生变化
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原料预处理护色工艺都做了，还进行了酶的钝化，而且产品也添加了抗氧化剂。
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