卤制品的配料怎么写
我们公司要做标签配料，卤鸡爪用了很多原料，不知该如何写。因为配料应该是以最终产品写的，就是在制作鸡爪的过程中很多辅料到最后都没有了，只剩下卤好的鸡爪，比如卤的时候加了浓汤卤水等，但是最终产品是把卤好的鸡爪晾干了包装，这些辅料感觉最后基本都不剩了，又没法判断卤好的鸡爪究竟还残留哪些辅料，这配料该如何写，加上浓汤卤水等原料的话好像最终产品又反映不出来，不加的话又没有按实写配料？有没有大神知道的指点一二。 展开全部∨ 1 回答 · 1 关注共1个回答
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