氯化胆碱使用问题
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氯化胆碱使用问题

请问大家,目前在GB 14880中批准的就只有一种胆碱形式,那么氯化胆碱或酒石酸氢胆碱可以使用吗,有什么依据吗? 1 回答 ·  3 关注
共1个回答
可以使用,酒石酸氢胆碱换算为胆碱系数数为0.411(胆碱换算为酒石酸氢胆碱的系数为2.43)。
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食品百科
氯化胆碱
CAS:
供应商:176
本品由三甲胺盐酸盐(或三甲胺与盐酸中和生成三甲胺盐酸盐)与环氧乙烷反应,再经浓缩、精制、干燥得到,是胆碱的一种化合物来源。 查看更多>
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